Zapečená čokoláda

Suroviny

100 g čokolády na vaření
100 g nějaké kvalitní a dobré hořké čokolády
100 g másla
kousek másla na vymazání formiček
2 lžíce mletých mandlí
trochu mletých mandlí na vysypání formiček
2 žloutky
2 celá vejce
4 lžíce hnědého cukru
4 lžíce dobrého likéru (měla jsem Amaretto, může být i rum)
moučkový cukr na poprášení podle chuti

Postup

Troubu předehřejeme na 230°C. Formičky na suflé nebo jiné keramické misky vhodné na zapékání vymažeme změklým máslem a vysypeme mletými mandlemi. Ve vodní lázni rozpustíme čokolády a máslo. Necháme částečně zchladnout. Vejce a žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny, zašleháme do nich rozpuštěnou čokoládu, lehce vmícháme mleté mandle a likér. Rozdělíme do formiček a pečeme asi 10 minut. Můžeme poprášit cukrem a podáváme. Nespalte si jazyk :)

Poznámka

Recept jsem našla ve starším Apetitu. Pro čokoholiky, jako jsem já, je to úžasný dezertík :)

	Autor: zizala (Jaroslava Oumarová)
	Datum vložení: 02.01.2014 18:53