Mini donuts ( donutky ) - vdolky, koblížky

Suroviny

Kvásek:
50 ml teplého mléka
30 g droždí
2 lžičky cukru krupice
Těsto:
200 ml teplého mléka
80 g cukru moučka
3 žloutky
60 g másla
400 g polohrubé mouky
100 g hladké mouky
1 špetka soli
Poleva:
tmavá čokoláda
bílá čokoláda
různé barevné zdobení
barviva

Postup

Zaděláme na kvásek a necháme vzejít, mezitím uděláme ze zbytku surovin těsto a poté do něj přidáme kvásek a necháme cca 45 min. kynout tak, aby bylo těsto dvakrát větší.Po vykynutí rozválíme těsto a malým vykrajovátkem vykrajujeme vdolečky, pro donutky vykrojíme dírku doprostřed vdolečku a dáme smažit než zezlátnou.Zdobíme čímkoli, co máme rádi a nebo jenom posypeme cukrem moučkou.

Poznámka

Recept jsem našla na prozeny.cz, jen lehce upraven. Dle popisu Vás jeden velký donut vyjde na cca 5 Kč, v obchodě 4x tolik :-)

	Autor: Liddy (Lidija Konečná)
	Datum vložení: 11.01.2014 15:59