Čokoládové muffiny

Suroviny

1,5 hrnku hladké mouky
půl hrnku třtinového cukru
100 g másla
prdopeč
2 - 3 lžíce kakaa
2 vejce
150 g bílého jogurtu
hořká čokoláda
bílá čokoláda
mléko dle potřeby

Postup

- Mouku, cukr, prdopeč, kakao a bílou čokoládu (nakrájenou na kostičky) nasypeme do mísy a promícháme.
- Do jedné misky nebo hrnečku dáme máslo, do druhé hořkou čokoládu. Obojí necháme rozpustit v mikrovlnce a necháme vychladnout.
- Do misky rozklepneme vejce, přimícháme čokoládu s máslem a bílý jogurt. Rozšleháme a přidáme k sypké směsi.
- Do těsta, dle konzistence, přilijeme mléko. Těsto nesmí být moc řídké, tak akorát.
- Formičky plníme těstem, které nakonec ještě posypeme bílou čokoládou.

Poznámka

Mufinny jsou vláčné a křehké, díky přidanému jogurtu.

Pečeme 15 - 20 minut na 180 stupňů.

	Autor: Ivetakucera
	Datum vložení: 19.01.2014 19:43