Koláč s tvarohem a borůvkami

Suroviny

Těsto:
2 vejce
125 ml cukru krupice
150 g tuku Stella
300 g polohrubé mouky
50 ml mléka
1 kypřící prášek do pečiva

Tvarohová náplň:
1 plnotučný tvaroh ve vaničce
1 zakysaná smetana
1 lžička kukuřičného škrobu
2 - 3 lžíce moučkového cukru

Drobenka:
70 g polohrubé mouky
50 g másla
50 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr

zahradní borůvky

Postup

Pekáček 25x35 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Na pánvičce opatrně rozpustíme máslo na drobenku. Tvaroh vyšleháme se smetanou, cukrem a škrobem. Do rozpuštěného prochladlého másla vařečkou vmícháme moučkový cukr a mouku, nakonec ještě vanilkový cukr.

Změklou Stellu vyšleháme s cukrem a vejci, přidáme mléko a nakonec mouku promíchanou s práškem do pečiva. Husté těsto dáme do pekáčku, rovnoměrně rozetřeme, zalijeme připraveným tvarohem, hustě posypeme borůvkami a drobenkou.

Koláč vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme asi 50 minut (dle trouby).

Poznámka

Stejný recept jsem nenašla.

	Autor: JanaB1
	Datum vložení: 22.01.2014 20:59