Majonézová kakaová bábovka s tvarohem

Suroviny

Těsto:
200 g majonézy
250 ml mléka
200 g moučkového cukru
400 g polohrubé mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
3 lžíce kakaa
Tvarohová hmota:
250 g tvarohu ve fólii
40 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 lžička škrobu
3 lžíce mléka
Dále:
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
moučkový cukr na povrch

Postup

Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V dostatečném předstihu vyhřejeme troubu na 170 °C.V míse smícháme mouku s kakaem, cukrem a práškem do pečiva. Přidáme majonézu, mléko a vymícháme hustější těsto.Tvaroh rozmícháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, škrobem a mlékem.Do připravené bábovkové formy dáme polovinu těsta, lžící navršíme tvaroh a zakryjeme zbývajícím těstem. Povrch stěrkou urovnáme.Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Tento čas je pouze orientační, může to trvat i déle. Propečenost bábovky vyzkoušíme vpichem špejle, musí zůstat suchá.Upečenou bábovku necháme ve formě asi 15 minut chladnout, poté vyklopíme a bohatě pocukrujeme.

	Autor: JanaB1
	Datum vložení: 25.01.2014 23:24