Linecký jablkový koláč

Suroviny

3,5 hrnku polohrubé mouky
3/4 hrnku krupicový cukr
2 vejce
8 lžic mléka
1 prášek do pečiva
1/2 kostky Hery
1 vanilkový cukr
šťáva z poloviny citronu


NÁPLŇ:
1/2 kg jablek
3/4 hrnku cukru
1 vanilkový puding

Postup

Na vál dáme mouku, uděláme důlek, přidáme cukr, vejce, mléko, prášek do pečiva, Heru, citronovou kůru a vanilkový cukr a vypracujeme těsto.Na vymazaný hluboký plech dáme větší polovinu těsta, kterou jsme rozváleli na placku. Těsto rozprostřeme až k okraji plechu.Navrstvíme nádivku, kterou uděláme z jablek pokrájených na tenké plátky, pudinku a vanilkového cukru.Na jablka dáme druhou vyválenou část těsta a kraje dobře spojíme. Vrchní díl těsta propíchneme vidličkou, aby nám unikala během pečení pára.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30 minut.

Poznámka

Tento koláč je po mé babičce, která už nežije.

	Autor: BUBAK (Jaroslava Haasová)
	Datum vložení: 30.01.2014 13:28