3 hrnky hladké mouky
1 vanilkový cukr
1-2 lžíce cukru krupice
2 žloutky
1 hrnek vlažného mléka
1/2 kvasnic (21g)
kůra z půlky citronu
1 špetka soli
83 g másla (rozpuštěného)
cukr na posypání
vejce na potření
Ohřejeme hrnek mléka. Do části mléka dáme 1 lžíci cukru a rozdrobíme půl kostky kvasnic a necháme vzejít kvásek. Do velké mísy dáme zbytek mléka, lžíci cukru, citronovou kůru, vanilkový cukr, žloutky, rozpuštěné máslo, mouku, kterou prosejeme, sůl a nakonec kvásek. Těsto pořádné zpracujeme, přikryjeme utěrkou a necháme hodinku vykynout.Po hodině přendáme těsto na vál a rozdělíme na 10 stejných dílů. Z každého vyválíme placku ve tvaru trojúhelníčku a zabalíme těsto jako rohlík.Až budeme mít všechny hotové, necháme na plechu ještě 10-15 minut odpočinout. Potřeme vajíčkem, posypeme mákem. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů asi 15 minut do zlatova.
Já použila 2 lžíce cukru, příště dám ještě o trošku více, máme radši sladší.
|
Autor: mijula (Miruš) |
|
Datum vložení: 04.02.2014 15:00 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
