Muffiny s dvojí čokoládou a banánem

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
10 lžic cukru
1 hrnek mléka
1/2 hrnku rozpuštěného másla nebo tuku nebo oleje
3 lžičky jedlé sody
1 sáček vanilkového cukru
50 g hořké čokolády (cca 1/2 tabulky)
50 g bílé čokolády (cca 1/2 tabulky)
1 banán

Postup

1. Troubu předehřejeme na 180°C
2. Mouku prosijeme přes síto do mouky. Přidáme jedlou sodu.
3. V míse vyšleháme vejce, cukr a máslo. Vyšleháme do pěny. Přilijeme hrnek a důkladně promícháme.
4. Banán nakrájíme na malé kostky. Obě čokolády nasekáme na menší kousky. Obojí přimícháme do pěny.
5. Do pěny přisypáváme po lžících směs mouky a sody. Vždy důkladně rozmícháme než přidáme další.
6. Pokud používáme plech na pečení muffinů, všechny důlky důkladně vymažeme a vysypeme. Pokud používáme silikonové formičky nebo papírové košíčky jen rozdělujeme těsto. Formičky plníme asi do 2/3.
7. Muffiny vložíme do trouby a pečeme asi 15-20 minut.

Poznámka

Tyhle muffiny zbožňuji, protože jsou jednoduché a miluji chuť čokolády, banánu a vanilky.

Používám hrnek o velikosti 200ml.

	Autor: Nina.Angels (Nikola)
	Datum vložení: 07.02.2014 13:20