Kuskusový čoko dortík

Suroviny

1 hrnek celozrnného kuskusu
2,5 hrnku vody
3/4 hrnku třtinového cukru nebo zlatého sirupu
1/3 hrnku kakaa (hořkého ne granko)
2 banány
2 hrnky rostlinného mléka
5 lžic kukuřičného škrobu
3 lžíce kakaa
0,5 hrnku sirupu nebo cukru
kvalitní čokoláda na posypání (nemusí být)

Postup

Do hrnce nalijeme vodu, sirup nebo cukr, kakao a kuskus. Přivedeme k varu, stáhneme plamen a za stálého míchání vaříme tak dlouho, dokud směs nezačne houstnout. Uvařenou kuskusovou kaši vlijeme do formy vyložené alobalem nebo pečícím papírem a uhladíme. Na vrch narovnáme banán, který si nakrájíme na stejně tlustá kolečka. V jiném hrnci smícháme mléko s kakaem, sirupem (cukrem) a škrobem a vaříme na slabém ohni tak dlouho, dokud nezhoustne – pozor, je to hodně rychlé. Hotový čokoládový pudink nalijeme na kuskusovou a banánovou vrstvu, posypeme strouhanou čokoládou a necháme vychladit v ledinic alespoň dve hodiny. Poté vyndáme z formy, odstraníme alobal nebo pečící papír a podáváme.

Poznámka

www.lucasinka.cz

	Autor: Lucasinka (Lucie Kubikova)
	Datum vložení: 07.02.2014 15:46