Čokoládové muffiny s pomerančem

Suroviny

Těsto:
1 pomeranč
3 vejce
300 g moučkového cukru
250 ml slunečnicového oleje
100 g rozpuštěné čokolády na vaření
25 g kakaa
250 g mouky
1,5 lžičky kypřícího prášku

Pooleva:
200 g čokolády na vaření
225 ml smetany ke šlehání

Postup

Propíchněte pomeranč špejlí a vařte přibližně 30 minut. Poté ho celý v kuchyňském robotu rozdrťte na kaši.Rozmíchejte vejce, cukr a olej. Postupně přidávejte rozmixovaný pomeranč a rozpuštěnou čokoládu. Přidejte kakao, mouku a kypřící prášek. Vše zamíchejte a nalijte do forem.Pečte na 180°C.Na vytvoření polevy zahřejte šlehačku v hrnci a přidejte nalámanou čokoládu. Míchejte, dokud nezískáte jednotnou hmotu. Poté nechte vychladnout.Po vychladnutí potřete nebo ozdobte muffinky polevou.

	Autor: Jeoda
	Datum vložení: 12.02.2014 13:39