Koláč s jablky a brusinkami

Suroviny

240 g hladké mouky
140 g másla
60 g moučkového cukru
1 vejce
200 g jablek
100 g sušených slazených brusinek
400 g zakysané smetany
2 lžíce bramborového škrobu
1 vanilkový cukr
2 lžíce moučkového cukru

Postup

Oloupaná jablka nastrouháme na slzičkovém struhadle a promícháme s brusinkami.

Z mouky, másla, cukru a vejce uděláme těsto, které rukou roztlačíme do vymazané koláčové formy. Uděláme i vyvýšené okraje.

Posypeme směsí z jablek, urovnáme a zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali oba cukry a škrob.

Pečeme při 170°C asi 60 minut.

	Autor: JanaB1
	Datum vložení: 14.02.2014 22:59