Skořicovo-jablečné šneky

Suroviny

Těsto:
1,5 hrnku celozrnné špaldové mouky (nebo jiné)
špetka soli
3/4 sáčku prášku do pečiva
1 lžíce arašídového másla
1/4 hrnku mléka
1 vejce
1 žloutek na potření
špetka stévie
Skořicová náplň:
1,5 lžíce skořice
1 bílek
Jablečná náplň:
3 velká jablka
hrst rozinek
hrst rozlámaných vlašských ořechů

Postup

Nejdříve připravíme těsto smícháním mouky, soli, kypřícího prášku, stévie, mléka a arašídového másla. Ve sklenici rozmícháme 1 vejce se žloutkem a cca polovinu této směsi přilijeme do těsta (zbytek se využije později).Rukama vypracujeme těsto, které následně vyválíme. Vyválenou placku potřeme skořicovou náplní, zasypeme nastrouhanými jablky, ze kterých jsme se snažili vymačkat co nejvíce šťávy, poté posypeme vlašskými ořechy a rozinkami.Placku smotáme do nohavice, kterou nakrájíme na silné plátky. Šneky vyskládáme na pečící papír a potřeme zbytkem rozkvedlaného vejce.Takto připravené šneky vložíme do vyhřáté trouby na 180°C a upečeme dozlatova.

Poznámka

http://zdravesusmevem.blogspot.cz/2013/12/skoricov...

	Autor: efiee
	Datum vložení: 15.02.2014 09:09