Těsto
500 g hladké mouky
3 PL medu
1 lžika soli
25 g droždí
mléko
1 žloutek
1 PL hery
Plnka
130 g hery
1,5 PL kakaa
1 vanilkový cukr
100 g práškového cukru
Do odmerky si dáme med a dolejeme mliekom,aby toho bolo 280ml. Zohrejeme a premiešame, aby sa med roztopil. Pridáme droždie a necháme vykysnúť kvások. Z múky, kvásku, soli, žĺtka a hery vypracujeme cesto. Prípadne pridáme trocha múky. Necháme kysnúť hodinu.
Medzitým si pripravíme plnku. Zmiešame mäkkú heru, kakao, vanilkový cukor a práškový cukor na krém.
Keď cesto vykysne, potrieme plnkou, dobre zabalíme. Mne sa osvedčilo dať kakaovník do veľkej bábovkovej formy, lebo aj keď niečo vytečie, ostane to vo forme. Necháme ešte vykysnúť 40 minút a upečieme.
Upečené potrieme maslom.
Tento kakaovník je úžasný, táto plnka je výborná, osobne ho robievam z celého kila múky.
|
Autor: Katarinka (Katka) |
|
Datum vložení: 20.02.2009 10:04 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
