Skořicové sušenky

Suroviny

1,5 hrnku másla (150 g)
1,5 hrnku moučkového cukru (150 g)
1 lžíce vanilkového extraktu
1 vanilkový cukr
2 hrnky hladké mouky (200 g)
2/3 hrnku mletých ořechů (70 g)
1 lžíce skořice
špetka soli

množství je na 1 plech!

Postup

Máslo utřeme s půl hrnkem cukru na hladký krém a zapracujeme vanilku, mouku, sůl a ořechy. Těsto zabalíme do fólie a necháme v lednici vychladit.Z těsta tvoříme kuličky, trošku splácneme(ne moc,pečením se udělají kulaté sušenky),rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme tak 15 minut na 180 °C-až okraje sušenek pěkně zezlátnou. Zbylý cukr si smícháme se skořicí a vanilkovým cukrem a sušenky v té cukrové směsi obalujeme.

Poznámka

Sušenky se mohou podávat čerstvé, ale výhodou u nich je, že vydrží(pokud je nesníme)i několik týdnů, když je uložíme ve vzduchotěsné nádobě.

Recept mám napsaný ve své kuchařce.

	Autor: Bibinka (Janinka)
	Datum vložení: 21.02.2009 17:21