Expres makovec s mandarinkou / pomerančem

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
1,5 hrnku cukru
1 hrnek máku (radši používám celý - nemletý)
1 hrnek mléka
1 hrnek oleje
3 vejce

4 mandarinky nebo 2 pomeranče

Postup

Všechny ingredience důkladně promícháme (neoddělujeme bílky na sníh - vše pěkně dohromady)
Oloupané mandarinky / pomeranče pokrájíme na kostičky (napříč přes blanky, aby se odhalila dužina) a přidáme do těsta
Hotové těsto nalijeme na vysoký plech, nebo naplníme muffinové košíčky

Pečeme 20 - 30 min cca na 190°C

Poznámka

Tato buchta se vždy hodní na spotřebování nevhodně koupeného ovoce, které nikdo z rodiny nechce sníst kvůli jeho kyselosti, nebo proto, že nejde snadno oloupat - nožem okrájím "přirostlou" slupku, šťávu nechávám odkapávat při loupání rovnou do těsta a že je ovoce kyselejší vůbec nevadí, v buchtě aspoň krásně vynikne ;o)

	Autor: vepet
	Datum vložení: 28.02.2014 14:06