Řezy Nescafé

Suroviny

Těsto:
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
150 g cukru krupice
1 lžíce nescafé (prášek)
2 lžíce kakaového prášku
2 vejce
250 ml mléka
3 lžíce oleje
2 lžíce rumu
100 g rozpuštěné vlažné hery
Poleva:
200-300 g zakysané smetany
200 g hořké čokolády
Dále:
marmeláda
500 ml smetany ke šlehání
1 vanilkový cukr
zdobení

Postup

V míse smícháme všechny sypké suroviny. Přidáme všechno ostatní a dobře vymícháme dohladka. Těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme (190°C, cca 10 minut).
Vychladlý moučník potřeme tenkou vrstvou marmelády.
Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni a vmícháme k ní zakysanou smetanu (pokojové teploty). Tuto polevu rozetřeme na marmeládu. Dáme ztuhnout do ledničky.
Smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme dotuha a rozetřeme na ztuhnutou polevu.
Po vychlazení nakrájíme na kostky, případně libovolně dozdobíme.

	Autor: hemriettas
	Datum vložení: 01.03.2014 11:44