Kávový chlebíček s hruškami

Suroviny

250 g máslové Hery
120 g moučkového cukru
4 vejce
380 g hladké mouky
160 ml kokosového mléka
1 prášek do pečiva
1 malý hruškový kompot
5 lžic silné kávy
2 lžíce strouhaného kokosu
2 lžíce kakaa
tuk a kokos na vymazání a vysypání formy

Postup

Změklou Heru utřeme s cukrem do pěny. Do pěny po jednom vmícháme vejce. Dále vmícháme mouku s práškem do pečiva a kokosové mléko. Hrušky necháme okapat a nakrájíme nadrobno.
Do dvou třetin těsta vmícháme hrušky, do zbytku těsta vmícháme kokos, vychladlou kávu a kakao.
Do vymazané a vysypané formy vlijeme světlé těsto, potom tmavé. Vložíme do vyhřáté trouby na 160°C a pečeme zhruba jednu hodinu. Doba pečení je informativní.

	Autor: suslajda (Hana)
	Datum vložení: 03.03.2014 19:02