Krémové kokosové řezy

Suroviny

250 g polohrubé mouky
200 g cukru
3 vejce
1 kysaná smetana (250 ml)
1 prášek do pečiva
3 lžíce kakaa

Na krém:
2 vanilkové pudinky
1/2 litru mléka
cukr dle chuti
1 máslo
kokos dle chuti + máslo

Postup

Všechny ingredience na těsto smícháme (pokud bude těsto tužší, můžeme lehce naředit mlékem), dáme do středního plechu vyloženého pečicím papírem a pečeme na cca 180°C 20 minut.Krém:
Uvaříme pudink, který za stáleho míchání vychladíme. Máslo našleháme s cukrem a pomalu zašleháváme vychladlý pudink. Kokos opražíme na másle do zlatava.Krém navršíme na vychladlý korpus a hustě posypeme opraženým kokosem.

	Autor: alokinka (Nikola)
	Datum vložení: 23.03.2014 11:38