Hrníčkové makové řezy

Suroviny

Těsto:
3 1/2 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek krupicového cukru
1/2 kosty másla
8 lžíc mléka
3 vejce
citrónová kůra
vanilkový cukr

Náplň:
1 hrnek mletého máku
1 hrnek mléka
5 lžic krupicového cukru
špetka mleté skořice

Postup

Těsto - Na vál prosejeme mouku, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, mléko, vejce, cukry a citrónovou kůru. Vše řádně RUČNĚ vypracujeme na pevné a hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme na chvíli do lednice odležet. Poté těsto rozdělíme na dvě části. Jednu část ručně roztlačíme na pečícím vyložený plech a naneseme makovou náplň. Druhou část na pomoučněném vále vyválíme na silnější plát, ze kterého vykrajujeme plátky, které klademe na náplň do tvaru mřížky. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 30-35 minut.

Náplň - V hrnci svaříme mléko, přidáme mák a chvíli povaříme. Poté odstavíme z plotny, přidáme cukr, skořici a dobře promícháme.

Poznámka

Tento recept znám od mamky, a dokážu ho udělat sám :) Poprvé z toho vznikla smradová bomba, ale podruhé to byla skvěle chutnající bomba. Dobrou chuť :)

	Autor: CobbleCZe (Václav Pfleger)
	Datum vložení: 29.03.2014 17:40