Ovocný chlebíček s krémem a mandarinkami

Suroviny

500 g chlazeného listového těsta
1 vejce na potření

Krém:
300 ml mléka
60 g krupicového cukru
1 vanilkový pudink
50 g másla
trochu rumu
1 plechovka mandarinek
moučkový cukr na posypání

Postup

Listové těsto rozválet na plát asi 3mm silný.Rozkrájet na obdelníčky 12x8 cm.Rozložit na plech a potřít rozšlehaným valíčkem.Péct asi 15 minut na 200°C.Nechat vystydnout a potom vodorovně prokrojit.Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvařit hustý krém, za stálého míchání nechat vystydnout.Šlehačem vyšlehat a přidávat máslo, nakonec přidat trochu rumu.Krémem naplnit cukrářský sáček s hladkou trubičkou a natříkat na spodní díl chlebíčků, obložit mandarinkami a zakrýt horním dílem chlebíčků. Před podáváním pocukrovat.

	Autor: Majka8
	Datum vložení: 29.03.2014 17:50