Kočičí oči

Suroviny

1 balíček piškotů
100 g másla
150 g cukru moučky
1 vanilkový cukr
2 žloutky
2 lžíce rumu
150 g polohrubé mouky
špetka prášku do pečiva
5 lžic mléka
sníh ze 2 bílků
trochu kakaa
marmeláda
čokoládová poleva

Postup

Připravíme si piškoty, které marmeládou slepujeme vždy dva plochou stranou k sobě. Máslo, cukr, rum, žloutky a kakao utřeme. Přidáme sníh a mouku s práškem do pečiva. Do vymazané a moukou vysypané formy na srnčí hřbet nalijeme část těsta. Na těsto naskládáme připravené slepené piškoty, a to ve dvou řadách. Na to nalijeme zbytek těsta a upečeme. Těsto by mělo být hustší, aby piškoty nevyplavaly. Hotový moučník vyklopíme a polijeme čokoládovou polevou. Moučník se snažíme krájet tak, abychom uprostřed překrojili lepené piškoty, které se pak podobají kočičím očím.

	Autor: Jablko
	Datum vložení: 04.04.2014 22:54