Bezlepkový beránek

Suroviny

1 hrnek jáhlové mouky
1 hrnek kukuřičné mouky
2 rovné lžíce škrobu (Solamyl)
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 hrnku mléka
1/4 hrnku oleje
2 vajíčka
1/2 hrnku cukru
2 lžíce kakaa (podle potřeby)
Dále:
tuk na vymazání formy
mouka na vysypání formy

Postup

Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu zapneme na 180 °C.Cukr s vejci ušleháme do pěny.Přidáme ostatní suroviny a zamícháme. Těsto můžeme rozdělit na dvě části a do jedné z nich vmíchat kakao. Hotové těsto vlijeme do formy.Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 35-40 minut na 180 °C.Po vychladnutí beránka pocukrujeme nebo polijeme čokoládou.

	Autor: Zauberin
	Datum vložení: 19.04.2014 15:46