250 g hladké mouky
150 g másla
1 vejce
80 g cukru moučka
domácí rybízová marmeláda (nebo malinová)
bílek (na potření)
Na vymazání a vysypání formy:
tuk
hrubá mouka
Mouku prosejeme spolu s cukrem na vál, uděláme "hromádku" a do ní důlek. Do důlku přidáme vejce, nastrouháme máslo a vše zpracujeme na hladké těsto.Dáme odležet do lednice na cca 1 hodinu.Poté z těsta vyválíme plát, který opatrně přendáme do vymazané a vysypané formy. Přebytečné těsto odkrojíme, vyválíme a rádýlkem nakrájíme na proužky (bude sloužit jako ozdoba nahoru).Do formy s těstem rozetřeme dostatek marmelády. Nahoru poklademe proužky těsta do kříže (tvoříme mřížku). Koláč pomažeme bílkem a dáme péct do vyhřáté trouby na 175 °C (dle trouby) do zlatova.Po vychladnutí jde koláč krásně vyklopit a přenést na tác.Místo marmelády můžeme plnit náplní tvarohovou, pudinkovou, povidlovou. Těsto se dá použít i na košíčky, vánoční slepované a jiné. Dobře se s ním pracuje, nelepí.
|
Autor: mirca75 |
|
Datum vložení: 03.03.2009 16:05 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
