Řezy 3bit

Suroviny

Piškot:
300 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
1 dl oleje
2 vejce
1/4 l vlažného mléka
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
Krém:
1/2 litru mléka
2 vanilkové pudinky
150 g změklého másla
100 g moučkového cukru
Karamelový krém:
1 plechovka Salka
250 g másla
Čokoláda na potření

Postup

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme na tuhý sníh.Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mléko, olej a mouku s práškem do pečiva. Vmícháme ušlehaný sníh z bílků a těsto rozetřeme na vymazaný a polohrubou moukou vysvpaný plech. Piškotové těsto upečeme dorůžova.V 1/2 litru mléka rozšleháme 2 vanilkové pudinky. Přidáme dva vanilkové cukry a uvaříme tuhý pudink. Do vychladlého zašleháme změklé máslo a moučkový cukr.Vychladlý moučník potřeme máslovým krémem a poklademe 2 balíčky sušenek BeBe. Na sušenky rozetřeme karamelový krém.Karamelový krém: vaříme 2 hodiny ve vodě uzavřenou plechovku slazeného mléka Salko. Do vychladlého karamelu zašleháme máslo. Karamelový krém postříkame (polijeme) čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.

	Autor: Dannette
	Datum vložení: 04.03.2009 14:08