Koláč s perníkem a rebarborou

Suroviny

250 g hladké mouky
100 g cukru moučkového
4 vejce
1/2 lžičky jedlé sody
150 ml oleje
150 ml mléka
2 hrsti strouhaného perníku
rebarbora
skořice
třtinový cukr

Postup

Zapneme troubu na 180 °C.Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej a mléko, potom mouku smíchanou s jedlou sodou a strouhaný perník.Nakonec vmícháme sníh, ušlehaný z bílků.Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech.Poklademe nakrájenou rebarborou. Vše posypeme třtinovým cukrem a skořicí.Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme na 180 °C. Stupeň propečení kontrolujeme vpichem špejle. Po vyjmutí musí zůstat suchá.

	Autor: hanahcotton (Hanka Svatušková)
	Datum vložení: 13.06.2014 09:36