Těsto:
250 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 špetka soli
citronová kůra (nemusí být)
2 lžíce cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 vejce
60 g másla
podle potřeby mléko (případně bílý jogurt nebo zakysaná smetana)
Tvarohová náplň:
250 g měkkého tvarohu
1 vejce
0,5 sáčku vanilkového pudinku
80 g cukru krupice
citronová kůra
Drobenka:
80-100 g másla
100 hladké mouky
80 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
Na povrch:
ovoce - meruňky, švestky, rybíz, třešně
Dále:
tuk na vymazání formy
mouka na vysypání formy
Ze surovin vypracujeme těsto, vložíme ho do potravinové fólie a necháme cca 30 minut odpočinout.Připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin.Na drobenku promícháme oba cukry s máslem a moukou a rozmělňujeme je v dlaních, dokud se směs nezačne drobit.Vypeckujeme meruňky a pokrájíme je na měsíčky.Předehřejeme troubu na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C).Vyválíme těsto o 1,5 cm větší, než je dno formy.Těsto vložíme do vymazané a vysypané formy a ohnutím vytvoříme okraje.Propícháme několikrát vidličkou, potřeme tvarohovou náplní, poklademe ovocem a posypeme drobenkou.Dáme do trouby a pečeme cca 40 minut.
|
Autor: radiator (Míla) |
|
Datum vložení: 17.06.2014 15:42 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
