Řezy maminky Lenky

Suroviny

Těsto:
5 vajec
250 g cukru krupice
150 ml oleje
100 ml vlažné vody
250 g polohrubé mouky
1 lžička jedlé sody
1 lžíce kakaa
Pudink:
800 ml polotučného mléka
2 vanilkové pudinky
2 lžíce cukru krupice
Krém:
250 ml smetany (31%)
400 ml zakysané smetany
2 ks vanilkového cukru
1 tyčinka Margot
1 sójový suk
Na vymazání a vysypání plechu:
tuk
mouka

Postup

Z mléka, pudinku a cukru uvaříme podle návodu pudink. Troubu předehřejeme na 180 °C.Vejce smícháme s cukrem, olejem a vodou. Poté přidáme mouku, kakao a jedlou sodu a opět zamícháme.Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a přidáme uvařený pudink, který ještě horký nalijeme na připravené těsto a stěrkou promícháme. Pečeme asi 30 minut. Poté necháme vychladnout.Krém: V misce ušleháme vychlazenou smetanu s vanilkovým cukrem. Přidáme zakysanou smetanu a lehce promícháme.Krém nalijeme na vychladlou buchtu a posypeme nahrubo nastrouhanou tyčinkou Margot a sójovým sukem. Před podáváním chladíme v lednici několik hodin.

Poznámka

Dáme vychladit do lednice a pokud vydržíme pár hodin, je to jedinečná pochoutka.

	Autor: lenkat (Lenka Tůmová)
	Datum vložení: 17.07.2014 12:33