Rychlý jednoduchý koláč

Suroviny

2 vejce
80 g cukru
80 g polohrubé mouky
sůl
2 lžíce oleje
kousek tuku (na vymazání plechu)
hrubá mouka (na vysypání plechu - formy)
ovoce
(třeba i tvaroh, pudink apod.)
želatina

Postup

Z oddělených bílků ušleháme sníh.Žloutky s cukrem ušleháme a vmícháme olej.obě části spojíme a velmi s citem vmícháme mouku.Vše vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 180°C cca 25 min.Pečený koláč necháme částečně zchladnout a vyklopíme.Tam kde budeme plnit namažeme džem a dáme ovoce např. jahody, kiwi a pod. i z konzervy. Vodu využijeme na želatinu. Ale není podmínka ovoce. Lze i různě improvizovat dle vaší fantazie.

Poznámka

Kompoty jsou moc dobré, zvláště jahody a ananas. Želé já třeba asi 250 ml. Ovoce se také dá zalít pudinkem a pod.
Koláč je do formy o půměru 280 mm, zvlněný okraj = půl normálního plechu do trouby.

	Autor: Vaclav Fronek (Václav Froněk)
	Datum vložení: 09.03.2009 09:23