Žaludovo-čirokové sušenky bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

100 g žaludové mouky
150 g čirokové mouky
1 lžíce chia mouky nebo mletého lněného semínka
1 vanilkový cukr
50 g cukru
1/2 lžičky Xanthanu nebo Guaru
4 kostičky hořké čokolády bez obsahu mléka
12 mandlí
3 lžíce oleje
180 ml vody

Postup

Promícháme všechny sypké suroviny, přidáme na kostičky nasekanou čokoládu a mandle, přilijeme olej a vodu a zpracujeme pevné nedrobivé a nelepivé těsto. Rukama formujeme sušenky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 180 °C asi 15 minut.

Poznámka

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

	Autor: petram
	Datum vložení: 06.08.2014 07:00