Jablečné řezy naší babičky

Suroviny

500 g hladké mouky
120 g másla
100 g cukru
2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
1 špetka soli
smetana (podle potřeby)
1 lžíce rumu
4 jablka
1 lžička skořice
cukr (dle potřeby)
vejce na potření

Postup

Mouku, máslo, cukr, prášek do pečiva a sůl zpracujeme se smetanou v tužší těsto. Smetanu přidáváme podle potřeby.Těsto rozdělíme na 2 díly. První díl rozválíme na 1 cm silný plát a položíme na plech.Jablka nastrouháme nahrubo a navrstvíme rovnoměrně na těsto, posypeme skořicí a cukrem dle chuti. Pokapeme rumem.Přikryjeme vyváleným druhým dílem a potřeme vejcem, těsto trochu propícháme vidličkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 35 minut.Moučník necháme vychladnout a až poté nakrájíme.

	Autor: jana96
	Datum vložení: 07.08.2014 14:32