Kokosové řezy s kakaovou polevou

Suroviny

Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek kokosu
3/4 hrnku cukru
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
3 vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 polévkové lžíčky rumu
1/2 KL vanilkové esence

Poleva:
100 g másla
3 polévkové lžíce rumu
3 polévková lžíce moučkového cukru
2 polévková lžíce vody
2,5 polévkové lžíce kakaa

mužeme posypat kokosem, ale také třeba nastrouhanou tyčinkou Margot

Postup

Všechny ingredience na těsto smícháme a vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu.
Pečeme asi 30 minut při 180 °C.
Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme máslo a až bude zcela rozpuštěné, vypneme vařič a přidáme zbylé ingredience.
Upečenou buchtu necháme asi 5 minut vychladnout a poté posypeme kokosem.

	Autor: Anet11
	Datum vložení: 10.08.2014 17:25