Blesková jablková roláda

Suroviny

4 vejce
150 g krupicového cukru
6-8 lžic polohrubé mouky
250 g nastrouhaných jablek
skořice
cukr na posypání

Postup

Jablka oloupeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme.Plech vyložíme pečicím papírem na něj rozložíme nastrouhaná jablka, která posypeme cukrem a skořicí.Vejce vyšleháme s cukrem do husté světlé hmoty, ke které prosejeme polohrubou mouku. Promícháme.Těsto vlijeme na nastrouhaná jablka, uhladíme a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 15-20 min.Na teplou roládu rozprostřeme vlhkou utěrku, přiklopíme druhým plechem a obrátíme. Roládu opatrně stočíme pomocí utěrky, pocukrujeme a necháme vychladnout.

Poznámka

Pokud máte sladká jablka nemusíte je sypat cukrem pouze skořicí. Roláda je vláčná a moc dobrá.
Zdroj: Kluci v akci

	Autor: Lenora32 (Lenka)
	Datum vložení: 11.08.2014 20:56