Tvarožník s perníkem a sušenými švestkami

Suroviny

500 g měkkého tvarohu
100 g cukru
1 vanilkový cukr
špetka soli
3 vejce
3 lžíce rumu
50 ml smetany
3 vrchovaté lžíce dětské krupičky
1 kypřící prášek do pečiva
100 g sušených švestek
perník (rumové perníčky, perník na strouhání nebo klidně i plněný perník v čokoládě, vše je možné)

Postup

V míse smícháme tvaroh s cukry, vejci, rumem, smetanou, špetkou soli, pak přidáme krupičku promíchanou s kypřícím práškem a nakonec vmícháme švestky pokrájené na menší kousky.
Těsto nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem nebo vymazané tukem.
Perník nakrájíme na kostky a poklademe je na těsto, lehce je přitom do těsta zatlačíme.
Pečeme při 180°C asi 30 minut.
Před podáváním necháme vychladnout a lehce pocukrujeme.

	Autor: Angel 666 (Jitka K.)
	Datum vložení: 29.08.2014 13:11