Šlehačková bábovka šup šup

Suroviny

250 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
1 šlehačka
4 vejce
1 vanilkový cukr nebo 1 polévkovou lžíci domaciho vanilkáče
1 prášek do pečiva

Postup

Formou na bábovku vymažeme máslem a dáme ji chladit do ledničky ( líp se pak vyklopí spíš pak vypadne sama ).
Rozehřejeme troubu na 180°C.
Jsou dvě možnosti postupu :
1) všechny suroviny dát do mísy a smíchat

nebo :
2) cukr, vanilkový cukr a vejce rozšleháme, přidáme šlehačkou a nakonec mouku s práškem do pečiva.

Šla by určitě i varianta č. 3) - sníh z bílků, ale to by nebylo šup šup. Já volím variantu 2.
Jakmile máme buchtu hotovou, vyndáme formou z ledničky a vysypeme hrubou moukou ( strouhankou, kokosem, ořechy...) Pokud chceme bábovku mramorovou, přidáme do 1/3 kakao, granko nebo karobový prášek.
Bábovku pečeme 45 minut.

	Autor: novakova
	Datum vložení: 08.09.2014 06:28