Šmakounův jablkový koláč s datlemi

Suroviny

150 g ovesných vloček
120 g sušených datlí
80 g ořechů
200 g meruňkového šmakounu
100 g bílého jogurtu
4 jablka
2 lžíce cukru
2 vanilkové pudinky
špetka soli
citronová šťáva

Postup

Ovesné vločky, datle, ořechy, špetka soli - vše rozmixujeme na drobenku, polovinu dáme do formy vyložené pečícím papírem.
Náplň: Jablka se skořicí, badyánem, citronovou šťávou a cukrem svaříme s 750 ml vody, zahustíme pudingem rozmíchaným v trošce vody a necháme povařit. Šmakouna smícháme s jogurtem a 100 ml vody a rozmixujeme tyč. mixerem. Smícháme s jablkovou směsí a nalijeme do formy na vločkovou směs. Posypeme druhou částí drobenky a pečeme cca 50 min. na 180 st. C. Krájet až po úplném vychladutí

Koláč nakrájíme na 12 kousků- 1 kousek obsahuje : 805 KJ, B 5,4g, T 5,3 g, S 29 g, Pokud chcete snížit sacharidy lze samozřejmě použít sladidlo, ale já ho nepoužívám

Poznámka

Koláče, jejichž základem je korpus z ovesných vloček patří k mým oblíbeným, je to rychlé, dobré a k tomu zdravější :-) právě začaly zrát jablka a letos jich bude hodně :-), tak jsem jen obměnila náplň a přidala datle:-) Množství stačí na koláčovou formu o průměru 30 cm.

	Autor: anicka123 (Anna)
	Datum vložení: 16.09.2014 10:37