Pomerančové kostky

Suroviny

4 pomeranče
220 g špaldové mouky
80 g krupičky
50 g ovocného cukru (fruktóza)
4 vejce
120 g meruňkové marmelády
130 ml oleje
1 lžíce citrónové šťávy
plechovka mandarinek
2 pudinky
1 želé červené dortové
ovocná šťáva (na pudinky)

Postup

Pomeranče oloupeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Smícháme mouku s práškem do pečiva, krupicí, cukrem a vmícháme olej.
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s marmeládou a vmícháme do nich smíchanou moučnou směs a vymícháme dohladka. Z bílků ušleháme sníh a opatrně zamícháme do směsi.
Pečeme v dobře vyhřáte troubě na cca 175 °C asi 30 min.
Mezitím si uvaříme pudink z 300 ml. šťávy, želé a pudinku, po zhoustnutí potřeme povrch moučníku touto směsí.
Mandarinky necháme okapat a narovnáme na povrch moučníku. Svaříme si 2. pudink se šťávou z mandarinek a ozdobíme moučník.

Poznámka

já použila jahodový pudink, ale příště dám asi 1 vanilkový a 1 jahodový
Šťávu jsem použila Lesní směs a citronovou

	Autor: spagetka
	Datum vložení: 14.03.2009 17:57