Kokosová buchta vařená

Suroviny

250 g másla (Rama, Lukana)
1 sklenka (od hořčice) vody
15 dkg kokosu
1/2 sklenky (od hořčice) rumu
2 sklenky cukr krupice
3 lžíce kakaa
4 žloutky
1 prášek do pečiva
2 hrnky polohrubé mouky
ušlehaný sníh ze 4 bílků

Postup

Máslo, voda, kokos, rum, cukr a kakao se uvaří.Zchladíme, odlijeme 1 sklenici a dáme stranou.Do zbytku přidáme žloutky, prášek do pečiva, mouku a ušlehaný sníh.Pečeme cca 25 minut.Za horka polijeme zbytkem, který jsme si předtím odlili a polijeme rozpuštěnou mléčnou (nebo hořkou) čokoládou. Jak kdo má rád.Posypeme hustě kokosem a mletými ořechy (ořechy nemusí být - podle chuti).

Poznámka

Můžeme polít rozpuštěnou čokoládou a na to posypat kokosem. Dávám mléčnou, není to tak hořké. Je vynikající.

	Autor: fialkalenka (Lenka Fialka)
	Datum vložení: 27.11.2014 23:32