Makový koláč II.

Suroviny

Těsto :
300 g hladké mouky
150 g práškového cukru
70 g tuku
100 ml kysane smetany
1 vejce
špetka soli
Náplň :
150 g mletého maku
100 g práškového cukru
150 ml vody
50 g mletých piškotů
mletá skořice
mletý hřebíček
strouhaná citrónová kůra z 1/2 citrónu
3 lžice rozinek
Na potření:
1 vajíčko

Postup

Všetky prísady na cesto dôkladne zmiesime a cesto dáme na chvíľu do chladničky odpočinúť ( len kým urobíme náplň ).
Náplň : Cukor a vodu dáme variť. Do sirupu pridáme mak, pomleté prškóty, hrozienka, kúru, škoricu a klinčeky. Všetko dôkladne premiešame a odstavíme.
Cesto rozdelíme na polovicu.
Vyvaľkáme 1. polovicu a uložíme do vymasteného a múkou vysypaného plechu. Rozotrieme naň makovú náplň a zakryjeme 2. polovicou vyvaľkaného cesta.
Potrieme rozšľahaným vajíčkom a popicháme vidličkou.
Pečieme pri 180°C dozlata.
Hotový koláč posypeme práškovým cukrom a necháme vychladnúť.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 28.11.2014 07:24