Banánová bábovka bez banánů

Suroviny

Na těsto:
2 menší hrnky polohrubé mouky
1 menší hrnek cukru
1 prášek do pečiva
1/2 menšího hrnku oleje
teplá voda dle potřeby
2 vejce
1/2 banánového pudinku
1-2 lžíce kakaa
citronová kúra
Na náplň:
1 tvaroh
1 vanilkový cukr
1/2 banánového pudinku
1-2 dcl mléka
citronová kúra

Postup

Náplň: 1) tvaroh smícháme s cukrem, mlékem a 1/2 ban. pudinku, popřípadě přidáme kúru, uděláme hustší kašičku (viz. obrázek č.1). Pozor. aby nebyla moc řídká! Pak se roztéká do stran.
2) náplň dáme zatím do ledničky.

Těsto:
1) bílky vyšleháme a dáme stranou
2) žloutky vyšleháme s cukrem a trochou vody do pěny, přidáváme mouku s práškem do pečiva, olej a vodu dle potřeby.
3) vmícháme půlku pudinku, kúru a kakao. Nakonec jemně vmícháme ušlehaný sníh.
4) větší půlku vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.
5) pomalu dáváme lžící navrch náplň (obr. č. 2)
6) opatrně nalijeme zbytek těsta, aby náplň nikde nevykukovala ( obr.č.3)
7) dáme péct zhruba na 180C 30minut- každá trouba je jiná! (Až se nebude lepit těsto na špejli, můžeme vytáhnout :-))

	Autor: Ewelinka84
	Datum vložení: 21.01.2015 14:08