1/2 l smetany
1 lžíce sypaného černého čaje Earl Grey
180 g cukru
5 žloutků
malý panák rumu (necelý)
Smetanu svaříme s cukrem a nasypeme do ní čaj.Necháme přejít varem, odstavíme a do horkého zašleháme žloutky jeden po druhém.Po zchladnutí přecedíme, vmícháme rum a necháme pořádně vychladit. Pak mrazíme ve zmrzlinovém strojku.
Nepodlehněte touze přilepšit a dát víc rumu. Zmrzlina by se hůř mrazila.
Posledně jsem nedala rum, ale jen rozinky v rumu naložené. Bylo to famózní :-p
|
Autor: zizala (Jaroslava Oumarová) |
|
Datum vložení: 18.03.2009 19:00 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
