Muffiny s brusinkami

Suroviny

2 vejce
1/2 hrnku moučkového cukru
1/2 hrnku másla (povoleného)
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku mléka
10 dkg sušených brusinek
2 velká jablka
kousky bílé čokolády (mléčné)

Postup

V míse utřeme celá vejce, cukr, vanilkový cukr a máslo - šleháme do krémovita. Na hrubém struhadle nastrouháme jablka (i se slupkou), přidáme mléko a přisypeme mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme kousky čokolády a brusinky a ještě vše pořádně promícháme. Těsto naplníme do formiček (papírových košíčků) a upečeme na 200 stupňů asi 15 minut, samozřejmě hlídáme.

	Autor: Navrmi
	Datum vložení: 29.01.2015 19:08