Jablkové řezy s tvarohem

Suroviny

Těsto
100 g hery
100 g cukru
(1 žloutek)
150 g hladké mouky
Náplň:
500 g jablek
2 bílky
(1 žloutek)
50 g cukru
250 g tvarohu
2 PL mléka

Postup

Na vále smícháme mouku s cukrem, přidáme máslo a žloutek.Vypracujeme těsto, které necháme v lednici odpočinout. Připravíme si náplň: smícháme tvaroh s cukrem a žloutek(podle potřeby přidáme mléko), přidáme nastrouhaná jablka a nakonec vmícháme sníh z bílků. Plech vyložíme pečícím papírem a těsto na něj rozválíme. Na těsto rovnoměrně rozetřeme náplň. Pečeme v předehřáté troubě cca 45min na 180°C

Poznámka

Množství odpovídá na malý plech nebo do dortové formy.

	Autor: prostrednik
	Datum vložení: 06.02.2015 11:37