Kakaové muffiny s jahodovou náplní a krémem

Suroviny

Těsto:
3 banány
3 vejce
2 PL stévie (nebo jiné sladidlo)
45 g kakaa
3 PL arašídového másla
45 g rozmixovaných ovesných vloček
1 ČL prášku do pečiva

Náplň:
200 g jahod
6 PL kokosu

Krém:
vanilkový pudink
mléko
tvaroh
vanilkový cukr

Postup

Těsto: Všechny ingredience vymícháme v tekuté těsto.

Náplň: Jahody rozmixujeme s kokosem.

Krém: Pudink uvaříme v polovině mléka uvedeném na obalu, necháme vychladnout a poté vyšleháme s tvarohem a vanilkovým cukrem.

Formičky na muffiny naplníme těstem (do každého jsem dala 2 lžíce těsta a vyšlo mi to na 15 muffinů).
Jahodovou náplň dáme do igelitového pytlíku, odstřihneme špičku pytlíků a konec namočíme do těsta. Vtlačíme náplň dovnitř a uděláme malý kopeček i na vrchu těsta. Vložíme do trouby a pečeme na 180 stupnů cca 20 minut.
Po vychladnutí ozdobíme krémem.

Poznámka

Místo arašidového másla jsem použila 3 balení tohoto : http://shop.read.cz/fotky6887/fotos/2970.jpg

	Autor: DominicaFreedom (Dominika)
	Datum vložení: 13.02.2015 16:08