Meruňková dobrotka

Suroviny

Na těsto:
8 vajec
8 lžíce cukru
8 lžic polohrubé mouky
1 dl vlažné vody
1 dl oleje
2 lžíce kakaa
trochu soli

Plnka:
1 sklenice meruňkového kompotu
2 pudinky Zlatý klas
15 dkg práškového cukru
6 bílků

Na vrch šlehačka

Postup

Cesto:

Vyslahat sneh z bielkov zo spetkou soli.Zvlast vyslahat zltky s cukrom, pridavat olej a vodu, este chvilu slahat.Rucne zamiesat muku a kakao.Upect na papieri na plechu 30x42 cm.Plnka:

Umixovat marhulovy kompot, odmerat 6 dl. Do toho zamiesat 2 pudingy, uvarit.Mezditym vyslahame sneh zo 6 bielkov a cukru.Tuhy sneh zamiesavame po castiach do horuceho pudingu, ihned po odstaveni.Ihned vylejeme na cesto a rozotrieme.Po uplnom vychladnuti natrieme slahacku. Je na nas, ci dame zivocisnu, rastlinnu, alebo slahacku v prasku.

Po nakrajani ozdobime.

Poznámka

Mozno sa zda, ze to bude nizky kolac. Kludne dat plnky 1,5 davky. Ak chceme bohaty kolac, tak kludne 2 davky.
Ked ho budete robit aj nabuduce, mozte pouzit mandarinkovy kompot a namiesto snehu zamiesajte 50 dkg jemneho tvarohu.

	Autor: jojaart (Jozefina Kucejova)
	Datum vložení: 25.02.2015 13:11