Kynuté skořicovo - jablkové šneky

Suroviny

300 g hladké mouky
5 g sušeného droždí
2 vejce
80 ml mléka
40 g moučkového cukru
60 g rozpuštěného zchladlého másla
40 ml vody
1 špetka soli

3 větší jablka
máslo na potření
mletá skořice
třtinový cukr nebo krupicový cukr na posypání

Postup

Těsto můžeme vypracovat a nechat vykynout v domácí pekárně na program Těsto. Nejprve nalijeme tekuté suroviny, pak přidáme sypké.Po vykynutí těsto rozválíme na pomoučněné ploše do tvaru přibližného obdélníku, 50 x 30 cm.Potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem, skořicí a nastrouhanými jablky.Svineme pevně do rolády a ostrým (nejlépe zubatým) nožem nařežeme asi na 1,5 cm široké dílky.Poklademe je na plech vyložený pečícím papírem a necháme kynout ještě 45 minut.Poté je potřeme máslem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme dozlatova.

Poznámka

Fotopostup a ostatní moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

	Autor: 1974andrea (Andrea Motlíková)
	Datum vložení: 25.02.2015 15:23