Koláč z limonády

Suroviny

Těsto:
400 g polohrubé mouky
300 g cukru krupice
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3 vejce
10 lžic oleje
0,33 l pomerančové limonády (sycené)
Dále:
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
Poleva:
50 g tuku Omega (podle potřeby)
200 g čokolády na vaření

Postup

Všechny ingredience smícháme, nejprve sypké, pak přidáme olej, vejce a limonádu - může být i sodovka s pomerančovou šťávou, důležité je, aby byla sycená, bublinky těsto nakypří.Těsto umícháme, vlijeme do předem vymazaného a vysypaného pekáče.Pečeme na 180 °cca 35 minut (podle toho, jak komu peče trouba, koláč se musí odlepovat od stěn a má mít zlatou barvu).Koláč necháme vychladnout, potom rozpustíme ve vodní lázni čokoládu s tukem a koláč s ní polijeme (musí být vychladlý, aby se čokoláda nevsákla).

Poznámka

Limonáda může být i s jinou příchutí, ale pomerančová je nejlepší a koláč krásně voní a kombinace pomeranče a čokolády nemá chybu. Pokud použijete třeba jahodovou, těsto se zbarví do růžova, pak bych volila spíš nějakou ovocnou polevu.

	Autor: Lenunka
	Datum vložení: 25.02.2015 15:55