Legionářské řezy

Suroviny

Těsto:
400 g polohrubé mouky
200 g Hery
4 žloutky
1/2 prášku do pečiva
100 g moučkového cukru
Sníh:
4 bílky
100 g cukru krupice
150 g mletých ořechů
Dále:
višňová nebo rybízová marmeláda

Postup

Suroviny na těsto dáme na vál a zpracujeme hladké nelepivé těsto. Rozválíme ho na velikost plechu a přeneseme na papírem na pečení vyložený plech (kdo s tím má problém, může rozválet přímo na papíře). Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Zlehka do něj vařečkou vmícháme ořechy. Těsto na plechu rovnoměrně potřeme marmeládou a na ni rozetřeme ořechový sníh. Vložíme do trouby vyhřáté na 170 - 180°C a pečeme 20 - 30 minut do zrůžovění povrchu.

Poznámka

Místo ořechů lze použít i kokos je to také dobré.

	Autor: krustina (Jana Kalinová)
	Datum vložení: 20.03.2009 21:17