Výborné mandarinkové řezy

Suroviny

TĚSTO:
250 g hladké mouky
200 g cukru
kypřící prášek
vanilkový cukr
4 polévkové lžíce kakaa
3 polévkové lžíce oleje
voda (podle potřeby Většinou vychází 1 hrnek)

KRÉM:
polotučný tvaroh
zakysaná smetana
cukr krystal(podle chuti)

ŽELÉ:
vanilkový pudink
2 hrnky kompotové šťávy
2 hrnky vody

NAVRCH:
3 malé plechovky kompot mandarinkový

Postup

Plech si vyložíme pečicím papírem a dáme zatím stranou. Než začneme dělat těsto, tak si předehřejeme troubu na 170°C. Těsto vytvoříme smícháním všech ingrediencí a vlijeme na plech. Dáme do trouby na cca 25 min. a necháme na původních 170°C.

Než se těsto upeče, tak si připravíme krém, který uděláme opět smícháním všech zadaných ingrediencí (ochutnejte, jestli je to dostatečně sladké a když tak ještě přidejte mouč. cukr), a dáme chladit do ledničky.
Pak si rozdělíme mandarinky od nálevu a necháme pořádně okapat.
Po 25 minutách vyzkoušíme párátkem, jestli je těsto dobře upečené.

Až těsto trochu vychladne, tak na ně rozetřeme tvarohový krém a naskládáme mandarinky. Dáme stranou, protože želé je hned hotové. Do malého hrnce nalijeme 1 hrníček mandarinkového nálevu, 1 hrníček vody a 2 lžíce cukru. Zamícháme a dáme vařit. Mezitím si do velké sklenice dáme opět 1 hrníček mandarinkového nálevu a 1 hrníček vody (bez cukru) a postupně budeme vmíchávat vanilkový pudink. Opatrně - ať se vám tam neudělají hrudky!

Až se vám začne v hrnci vařit "směs", tak do toho přilijte „směs“ s pudinkem a pořád míchejte. Během několika minut je želé hotové. Nalijte ho na mandarinky a dejte zchladit.
Já osobně želé na mandarinky nalévám polévkovou lžící postupně, aby bylo želé všude. Nedokážu si představit tam želé nalít a rozetřít :))

Doufám, že vám bude chutnat :)

	Autor: nextty
	Datum vložení: 08.04.2015 12:32