Mrkvový koláč s jablky

Suroviny

3 vejce
2 mrkve strouhané (1 hrnek)
2 jablka pokrájená (1 hrnek)
1,5 hrnku cukru
1/2 hrnku oleje
1/2 kypřícího prášku do pečiva
1 lžička skořice
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek ořechů
1 hrst brusinek
kakao
Zdobení:
1 tvaroh
1/4 másla
cukr dle chuti
Dále:
tuk na vymazání plechu
mouka na vysypání plechu

Postup

Zapneme troubu na 180 °C.
Mrkev nastrouháme, jablka jemně nakrájíme.Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a zašleháme olej.Vedle ve větší míse si připravíme mouku, do které dáme skořici, kakao a kypřící prášek. Moučnou směs přimícháváme do vaječné směsi a nakonec přidáme ostatní ingredience.Promícháme a dáme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme asi 40 minut na 180 °C.
Navrch můžeme dát vyšlehaný tvaroh s cukrem a máslem.

	Autor: terezicka1
	Datum vložení: 01.05.2015 16:38