Kokosová buchta s rumovým máslem

Suroviny

500 g polohrubé mouky
4 lžíce kakaa
2 prášky do pečiva
500 g krupicového cukru
2 vejce
500 ml mléka
strouhaný kokos na posypání
Rumové máslo:
250 g měkkého másla
250 g moučkového cukru
4 lžičky kakaa
4 lžíce rumu

Postup

Mouku smícháme s kakaem, přidáme prášek do pečiva a cukr.
Nakonec vmícháme mléko a vejce.
Vlijeme do hlubšího plechu, vyloženého pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut při 210 stupních.
Vyzkoušíme špejlí, že je těsto upečené.
Mezitím si nachystáme máslo.
Máslo utřeme s cukrem a kakaem, pak přidáme rum.
Buchtu po vytažení z trouby potrháme vidličkou a potřeme máslem.
Část se vpije a část zůstane na povrchu.
Necháme trochu vychladnout a posypeme kokosem.

	Autor: hemriettas
	Datum vložení: 10.05.2015 15:03